Varoma

 

Varoma

Naast het koken in de kom van de Thermomix, kan je met de Varoma, al stomend voeldsel klaar maken terwijl u ook andere gerechten kookt. Met deze handige, tijdbesparende optie vergroot de capaciteit om een lekker gevarieerd maaltijd samen te stellen.  

Zet bijvoorbeeld vis in de Varoma en verse groenten in het bijpassende dienblad, plaats het deksel op de Varoma. Aardappelen of rijst kunnen tegelijkertijd in de Thermomix mand worden klaargemaakt voor een gezonde, volledige maaltijd, die binnen 30 minuten klaar kan zijn. Doe wat water in de Thermomix mengbeker en bewonder de magie van het stomen. 

Wanneer u in de Varoma kookt, worden de essentiële voedingsstoffen van uw ingrediënten, hun vorm, kleur en aroma prachtig behouden zonder dat u vet of olie nodig hebt. Water wordt op een gelijkmatige temperatuur ( 120 graden celcius ) in de mengkom verwarmd en zorgt ervoor dat de stoom in de Varoma gevormd word, wat elke keer perfect resultaat geeft. 
 
De Varoma, zoals alle Thermomix accessoires, combineert een prachtig design met state-of-the-art technologie voor elke keuken. Alle onderdelen, inclusief de greep, lade en deksel, worden allemaal vervaardigd met voedselveilig, polypropyleen van hoge kwaliteit en zijn volledig vaatwas veilig.

De combinatie van de slimme technologie maken de Varoma en Thermomix samen tot een winnende combinatie. 

Tabel met stoom- en gaartijden

 
De kooktijden worden ter informatie vermeld en kunnen variëren afhankelijk van de grootte van de etenswaren, hoeveelheden en de gaarheid dat U wenst van het te garen voedsel.
Let op bij het openen van het deksel, door de warme stoom kan je zich verbranden, gebruik wanten.
 
 

Vis / Schaaldieren

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
Visfilet ( dun ), kabeljauw,
zeetong, zalm, schelvis,
Vers 450 gram 8 - 10 min
Diepgevroren 450 gram 11 - 16 min
Visfilet ( dik ), kabeljauw,
zalm, schelvis, tonijn, zwaardvis
Vers 400 gram 16 - 21 min 
Volledige vis, forel, brasem,  Vers 600 gram 27 - 32 min
Mosselen Vers 1 kg 16 - 21 min
Scampi Vers 250 gr 3 - 7 min
Kammosselen Vers 100 gr  6 - 10 min
       

Groenten    

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
 
 
 Artisjokken
Vers harten 17 -21 min
  klein 32 - 35 min
  groot  60 min
Andijvie Vers 300 gr 20 - 25 min
Aubergines ( schijven ) Vers 400 gr 10 - 12 min
Asperges  Vers 600 gr 16 - 21 min
 
Broccoli  
Vers 400 gr 21 - 26 min
 Diepvries 400 gr 16 - 21 min
 Knolselder Vers 350 gr 21 - 26 min
Schorseneren Vers 400 gr 25 - 30 min
Paddestoelen Vers  500 gr 11 - 16 min
Bloemkool Vers 
1 middelgroot
in roosjes
27 - 32 min
 Kool groen / rood  Vers 600 gr 16 - 19 min
Rode Bieten Vers 350 gr 20 - 25 min
Bleekselder Vers 400 gr 15 - 20 min
Cougette  Vers 600 gr 13 - 16 min
 
Spinazie
 
 Vers 300 gr 11 - 13 min
 Diepvries 300 gr 16 - 21 min
 
 Fijne spercieboontjes 
 Vers 500 gr 21 - 26 min 
 Diepvries 500 gr 16 - 21 min
 
 Erwtjes 
Vers  400 gr 21 - 26 min
Diepvries 400 gr 21 - 26 min
 Kool ( dun gesneden )  Vers 500 gr 11 - 16 min
Maiskolf Vers  500 gr 37 - 48 min
Prei ( dun gesneden )  Vers  500 gr 8 - 12 min
Prei ( geheel klein )  Vers  500 gr 16 - 21 min
Paprika
( brede repen gesneden )  
 Vers
300 gr
 11 - 16 min
Oude aardappelen blokjes/ sneden
 Vers 600 gr 27 min
 Nieuwe aardappelen
( geheel klein )
 Vers 600 gr 43 - 48 min
Kleine uien   Vers 400 gr 11 - 16 min
Pastinaak Vers 500 gr 20 - 25 min
Spruitjes Vers 500 gr 20 - 25 min
Schorseneren Vers 500 gr 30 - 35 min
Venkel ( stukken gesneden ) Vers 400 gr 25 - 30 min 
Wortelen ( schijfjes / blokjes Vers 500 gr 15 - 20 min
       

Vlees / Gevogelte    

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
 
 Kippenborst ( zonder bot ) 
Stukken 500 gr 13 - 16 min
Geheel  450 gr 16 - 21 min
 Kippenpootjes
Grill deze kort na het
stomen indien gewenst
 
Vers
 
450 gr
 
32 - 37 min
Kalkoenvlees  Vers 600 gr 21 - 26 min
Varkensvlees  Vers 700 gr 13 - 16 min
Lamssteak  Vers 500 gr 11 - 16 min
 
Worst
 
Knackworst 10 stuks 8 - 12 min
Franckfurters 10 stuks 11 - 13 min
       

Rijst / Graan / Pasta    

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
Witte rijst ( lange korrel ) 150 gr 300 ml 27 - 32 min
Witte rijst ( Basmati )  150 gr  300 ml 27 - 32 min 
Witte rijst ( snelkookrijst )  150 gr  300 ml 21 - 24 min 
Volle rijst 150 gr  300 ml 43 - 48 min
Couscous
Week couscous 5 min kokend water
200 gr 350 ml 11 min
Bulgur 150 gr 300 ml 16 min
Pasta Spaghetti 200 gr 400 ml 21 - 26 min
       

    Fruit

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
 
 Appels
in 4 gesneden 4 stuks 16 min
  450 gr 16 - 21 min
Bananen geheel 4 stuks 11 - 16 min
 Abrikozen
doormidden 
gesneden
4
11 - 16 min
Perzikken  doormidden
gesneden
11 - 16 min 
Peren doormidden
gesneden 
21 - 26 min
Rabarber ( stukjes 2,5 cm ) Ves 400 gr 21 - 26 min
       

Andere Voedingswaren    

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
 Eieren Hard 6 16 min
  Zacht 6 8 - 10 min
Gepocheerde eieren in schaaltjes Hard  6
13 - 16 min
       

Opwarmen / Blancheren

Product Soort  Hoeveelheid Bereidingstijd min.
 Vlees Stukken 2 / 3  16 - 21 min
Pasta     11 - 21 min
Groenten     16 - 21 min
 Groenten
daarna in ijswater laten schrikken
    1 min 
Tomaten
kruisje aan de onderkant maken met een mes
 
geheel
 
 
1 min

Tips & Tricks bij het stomen

  • Bij het maken van een volledige maaltijd leg je eerst de ingrediënten die het langst moet garen dan het tweede ingrediënt, en zo verder.                                                             
  • Bij het gebruik van de Varoma heb je per 15 min stomen 250 ml water nodig. Zorg dat er altijd voldoende water aanwezig is. Stand 2 is de ideale stand om zo de stoom gemakkelijk naar boven te brengen en circulatie te creëren.                                            
  • Gebruik een mesje of een metalen spies om de gaarheid van je groenten te controleren. Voel je weinig weerstand dan is je groente voldoende gestoomd.                                                                          
  • Als je soep kookt kan je Varomaschaal erboven plaatsen en zo vis, kip, vlees,  ... klaarmaken voor de volgende dag, zo gaat het vlees, vis de lekkere smaken van de groentesoep opnemen.                                                                                                
  • Je kan de Varoma functie ook gebruiken om te steriliseren van bokalen, weckpotten, babyflesjes, fopspenen. Doe dit gedurende 25 min / 500 ml water.                                      
  • Na het stomen van groenten, kip, vis, ...  kan je het resterend water die nog achterblijft in de mengbeker gebruiken als bouillion en eventueel nog wat inkoken.                              
  • Het deksel van de Varomaschaal kan je gebruiken als vergiet, zeef om na het stomen het overtollig vocht te laten uitlekken.                                                                               
  • Tijdens het stomen kan je borden of schalen op je Varomadeksel plaatsen om deze op te warmen.
This website may use Cookies
This website may use Cookies in order to work better. At anytime you can disable or manage it in your browser's settings. Using our website, means you agree with Cookies usage.

OK, I understand or More Info
Follow us on Twitter
Find us on Facebook
Cookies Information
This website may use Cookies in order to work better. At anytime you can disable or manage it in your browser's settings. Using our website, means you agree with Cookies usage.
OK, I understand